SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 ks menší hlávka bílého zelí
2 ks velké mrkve
1 ks cibule
1/2 majonézy
skleničky
2 lžíce zakysané smetany
kr. cukr
sůl
pepř
ocet
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nakrouháme zelí na nudličky a rukou důkladně promačkáme. Zasypeme lžící cukru a špetkou soli a zalijeme lžící octa, promícháme a necháme odstát.
-
Nakrájíme cibuli a nastrouháme mrkev na široké nudličky. Přidáme k zelí.
-
Majonézu rozmícháme se smetanou na zjemnění a přímícháme čerstvě mletý pepř.
-
Zálivku přidáme k salátu, promícháme a podáváme buď jako přílohu k masu, nebo jen tak s pečivem.
