SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 šálky těstoviny Ditalini
1 šálek na kostičky nakrájená slanina
3 šálky nakrájený ledový salát
3 šálky nakrájená čínské zelí
2 ks rajče
1 šálek nakrájená jarní cibulka
1 šálek nakrájená gorgonzola
2 šálky nakrájené kuřecí maso
Dresink:
1/4 šálku balsamico
2 stroužky česnek
1 lžička kr. cukr
1/2 lžičky oregano
1/4 lžičky sůl
1/4 lžičky pepř
1/2 šálku olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě “al dente”. Uvařené necháme vychladnout a vložíme je do velké misky. Přidáme nakrájený salát, těstoviny, nakrájenou slaninu, rajče, jarní cibuli.
-
Nakonec přidáme na kostičky nakrájené a orestované kuřecí maso a gorgonzolu. Vše spolu důkladně promícháme a zalijeme připraveným dresinkem.
-
Dresink:
Balsamico, prolisovaný česnek, kr. cukr, oregano a olivový olej důkladně utřeme do jednotné hmoty. Můžeme použít i mixér. Osolíme a opepříme podle chuti.
