Tento Oreo cheesecake je jednoduše vynikající. A nejlepší na tom je – nepotřebujete ani troubu! K přípravě tohoto lahodného dortu ze sušenek budete potřebovat následující ingredience:
- 1 balení sušenek Oreo
- 250 ml smetany ke šlehání
- 100 g smetanového sýra (např. Lučina nebo Philadelphia)
- 2 čajové lžičky rozpuštěného másla
- 3 čajové lžičky moučkového cukru
- Vanilkový extrakt
Postup:
- Příprava základu:
- Do misky dejte 8 sušenek Oreo a důkladně je rozdrťte (například válečkem nebo v mixéru).
- Přidejte 2 čajové lžičky rozpuštěného másla a dobře promíchejte.
- Směs vtlačte do dortové formy vyložené pečicím papírem a pevně upěchujte, aby vznikl rovnoměrný základ.
- Příprava krému:
- V misce vyšlehejte 250 ml smetany ke šlehání do tuhé šlehačky.
- V jiné míse smíchejte 100 g smetanového sýra s 3 čajovými lžičkami moučkového cukru a přidejte 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu.
- Smetanový sýr s cukrem a vanilkou vyšlehejte dohladka.
- Opatrně spojte smetanovou směs s vyšlehanou šlehačkou a promíchejte do hladkého krému.
- Přidání sušenek do krému:
- Několik sušenek Oreo rukama nahrubo rozdrobte na větší kousky.
- Kousky sušenek jemně vmíchejte do krému.
- Sestavení dortu:
- Krémovou směs nalijte na sušenkový základ ve formě a rovnoměrně rozetřete až k okrajům.
- Ozdoba:
- Další sušenky Oreo rozčtvrťte nebo nahrubo nalámejte.
- Kousky sušenek poklaďte na povrch dortu tak, aby byl celý pokrytý.
- Chlazení:
- Dort vložte na několik hodin do lednice, ideálně přes noc, aby dobře ztuhl.
