Tento chlebík robila moja babička a vydrží vám naozaj celý týždeň. Robím ho už 20 rokov, odporúčam každému, kto chce poctivé domáce pečivo.
Sme presvedčení, že nebudete sklamaní 🙂
Neváhajte dlho a poďme na to. S výsledkom budete viac ako spokojní 🙂
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 3 hrnčeky hladkej múky 00
- 20 g čerstvého droždia
- 1 lyžička rasce celej
- 3 lyžičky soli
- 1 a 1/4 hrnčeka vody
Takto budeme v recepte postupovať:
- Postupujeme ako pri príprave klasického cesta. Z trochy teplej vody, droždia a cukru zmiešame kvások. Potom všetko spolu spracujeme a necháme aspoň 3 hodiny kysnúť. Platí pravidlo, že čím dlhšie cesto kysne, tým viac dierok bude mať po upečení.
- Vykysnuté cesto vyformujeme na bochníky a uložíme na papier na pečenie. V rúre vyhriatej na 250 stupňov pečieme 15 minút, potom teplotu v rúre znížime na 220 stupňov a pečieme ešte 35 minút. Po vytiahnutí z rúry chleba potrieme vodou a necháme vychladnúť.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
