Dnes Vám představíme famózní recept na tradiční perník, který si zamilujete Vy i Vaše rodina. Tento tradiční perník je lahodný, chutný a rozpouští se v ústech. Jeho kyprost a vláčnost jsou naprosto famózní.
Připravte tyto lahodné perníčky své rodině na Vánoce ještě letos. Nebudete litovat a výsledek Vás určitě mile překvapí. Pusťte se do lahodných perníčků co nejdříve.
Ingredience
- 15 dkg medu
- 18 dkg cukru
- 15 dkg másla
- 4 lžíce mléka
- 40 dkg mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- 10 dkg jedlého škrobu
- 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1 čajová lžička perníkového koření
Poleva
- 1 vaječný bílek
- 26 dkg práškového cukru
Postup
- Dejte med, cukr, máslo a mléko do misky, rozehřejte a nechte vychladnout.
- Mouka, prášek do pečiva, škrob a kakao se smíchají a přidají do medové směsi.
- Dochutíme perníkovým kořením a těsto dobře promícháme. Zabalíme do fólie a dáme na hodinu a půl do ledničky.
- Natáhneme jej na pomoučený vál a vykrájíme hezké tvary. Pečeme asi 15 minut na 180 stupňů.
- Bílek vyšleháme do sněhu a vmícháme moučkový cukr.
- Naplníme si polevou cukrářský sáček a ozdobíme si perníčky dle své fantazie. Necháme odležet. Dobrou chuť!
Sdílejte tenhle báječný recept na domácí perníčky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: ketkes.com
