SUROVINY
Těsto:
1 bal.listové těsto
Krém:
6 ksbílku
200 gkr. cukr
špetkasoli
4 bal.vanilkový pudink
1,15 lvoda
2 bal.vanilkový cukr
250 mlsmetana ke šlehání
4 lžícemoučkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejdříve si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Připravíme si formu na pečení ve tvaru kruhu.
-
Listové těsto si rozválíme na 2 tenké kruhy o velikosti připravené formy. Jeden kruh si upečeme v celku a druhý si nakrájíme na trojúhelníky. Pečeme, dokud nedostanou zlatou barvu.
-
Z bílků, cukru a soli si vyšleháme tuhý sníh.
-
Uvaříme si pudink s vanilkovým cukrem ve vodě. (Pro lepší chuť můžeme použít i mléko). Za stálého míchání přidáváme vyšlehané bílky. Vaříme ještě cca 3-4 minuty a takto horkou hmotou zalijeme upečené listové těsto, které jsme nechali ve formě. Necháme vychladnout.
-
Vyšleháme si smetanu ke šlehání s práškovým cukrem a navrstvíme ji na vychladlý vanilkový krém.
-
Poklademe nařezané trojúhelníky a vložíme do lednice na cca 4 hodiny.
-
Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
