Vláčný jablečný perník

SUROVINY

Těsto:

1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
2 ks jablka
1 hrnek mléka
1 ks vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek kr. cukru
1 ks kypřící prášek do perníku
1 ks vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme kakao, cukr a vanilkový cukr.
  2. K sypké směsi přilijeme mléko a olej, přidáme vejce a najemno nastrouhaná jablka. Promícháme do hladké konzistence.
  3. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 180°C. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.