SUROVINY
Budeme potřebovat:
listové těsto
jablka dle potřeby
strouhanka
rozinky
vlašské oříšky
skořicový cukr
skořice
cukr krupice
vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Těsto si vyválíme na plátek silný asi 2-3 mm. Posypeme strouhankou. V misce vedle si nachystáme oloupaná a nastrouhaná jablka. Přidáme skořicový cukr a promícháme. Takto připravená jablka položíme na nachystaný plát těsta.
-
Můžeme posypat oříšky a nebo rozinkami. Poprášíme ještě skořicí a posypeme cukrem. Smotáme v roládu a položíme na plech vyložený pečícím papírem.
-
Takto připravený štrúdl potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v rozehřáté troubě při 190°C do zezlátnutí. Po upečení posypeme cukrem a podáváme.
