Zdravý, šťavnatý a snadný koláč bez mouky a lepku. Tento makový dezert s kousky nastrouhaného jablka a vůní skořice si můžete dopřát naprosto bez výčitek. 🙂
Ingredience na 9 porcí
4 vejce M
2 větší jablka
200 g bílého jogurtu
200 g máku
3 lžíce medu
1 sáček kypřícího prášku
1 lžička skořice
2 hrsti mandlových plátků na posypání
Postup
Celkový čas přípravy: 50 min
1
Troubu předehřejte na 170°C. Plech si vystelte pečícím papírem a jablka nastrouhejte.
2
Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Ke žloutkům přidejte všechny zbylé ingredience vyjma mandlových lupínků a promíchejte.
3
Bílky vyšlehejte do sněhu a postupně a jemně vmíchávejte do jablečné směsi. Opatrně proto, aby bublinky ve vyšlehaných bílcích zbytečně nepopraskaly.
4
Těsto nalijte na připravený plech o rozměrech 20 x 20 cm, posypte plátky mandlí a pečte 50 minut.
