Milujete kupované Raffaello pamlsky? Pak si určitě zamilujete i náš dnešní recept. Delikatesní dezert je úžasným zážitkem pro Vaše chuťové buňky. Tenhle lahodný dortík podáváme vychlazený, např. s kávou. Užijte si ho! Je prostě dokonalý!
Uvidíte sami, že na jeho přípravě není nic složitého a nezůstane ani jediný kousek. Zamilují si ho úplně všichni. Pusťte se do přípravy ještě dnes.
Kokosové těsto
- 5 bílků
- 15 dkg krystalového cukru
- 15 dkg kokosu
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 balení prášku do pečiva
Ořechové těsto
- 15 dkg mletých ořechů
- 1 balení prášku do pečiva
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce kakaa
- 5 bílků
- 15 dkg krystalového cukru
Krém
- Vanilkový cukr
- 1 l mléka
- 20 dkg cukru
- 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
- 10 žloutků
- 25 dkg másla
- 15 dkg mascarpone
- Čokoládové pilinky na posypání
Postup
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Smícháme zbylé suroviny na kokosové těsto. Smícháme vše dohromady a rozetřeme na plech vystlaný pečicím papírem.
- Pečeme na 180 stupňů 15 minut. Vytáhneme a necháme vychladit. Nyní připravíme ořechové těsto. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
- Smícháme i zbylé suroviny na ořechové těsto. Smícháme vše dohromady a rozetřeme na plech vystlaný pečicím papírem.
- Pečeme na 180 stupňů 15 minut. Vytáhneme a necháme vychladit. Nyní připravíme krém. Mléko začneme zahřívat s cukrem.
- Prohřejeme a uvaříme z pudinkových prášků a mléka hustý pudink podle návodu na obale.
- Stále mícháme a přimícháme žloutky. Vymícháme do hustého krému. Odstavíme z plamene a do teplého krému přimícháme máslo a mascarpone.
- Kokosový plát potřeme polovinou krému. Přiklopíme ořechovým plátem Potřeme zbytkem krému. Zasypeme pilinkami.
Sdílejte tenhle super recept na lahodný raffaelo dort i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: nosalty.hu
