SUROVINY
Potřebujeme:
450 gmraženého hrášku
3 lvody
2 kostkyzeleninový bujón nebo 2 lžíce vegety
pepř
sůl
Krupicové halušky:
1 ksvejce
2 lžícemásla
sůl
dětská krupice podle hustoty
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do vody si dáme mražený hrášek, přivedeme do varu a přidáme bujón, sůl a pepř. Povaříme tak 10 – 15 minut, aby byl hrášek křupavý.
-
Mezi tím si uděláme halušky. V hlubokém talíři si rozmícháme vejce sůl a máslo a podle hustoty přidáváme krupici – do takové hustoty, abychom lžící mohli z talíře vykrajovat noky do polévky.
-
Po 15 minutách polévku ochutnáme dochutíme a lžící naházíme halušky do polévky a necháme ještě tak 5 minut přejít varem. Dobrou chuť!
