Dnes Vám ukážeme recept na tiramisu z pravého mascarpone. Představíme Vám variantu, kterou zvládne i začátečník nepolíbený cukrářským umem. Vybrali jsme pro Vás recept, který je úžasně snadný a přitom lahodný. U tohoto dortu nemusíte žádné piškoty namáčet do kávy, jak je zvykem. Vše jednoduše rozdrolíte. To Vám ušetří spoustu času.
Díky mascarpone je krém tuhý a hutný. Uvidíte, že nebudete litovat.
Těsto
- 400 gramů máslových sušenek
- 120 g másla
Krém
- 250 g mascarpone
- 120 g smetany ke šlehání
- 100 g cukru
- 150 g jahod
Postup
- Nadrťte sušenky na větší kousky. Rozpusťte máslo. Smíchejte společně se sušenkami.Dortovou formu si vystelte pečícím papírem.
- Dno naplňte polovinou těsta a umačkejte. Vložte do lednice. Mezitím si připravíme krém. Vyšlehejte si smetanu dotuha. Poté ji smíchejte s mascarpone a cukrem.
- Jahody omyjte a nakrájejte na malé kousky. Přimíchejte jahody do krému. Naneste krém na studený korpus.
- Pak už stačí jen krém zasypat zbylými sušenkami a dát tuhnout do lednice přes noc.
Sdílejte tenhle super recept na mascarpone dort i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: blog.giallozafferano.it
