Čas přípravy: 15 min
SUROVINY
500 g těstovin fusilloni
1 bal. panna cucina (hustá italská smetna 200 ml)
1 ks šalotka
1 ks větší mrkev
1 hrst hrášku
bílý pepř
sůl
olej olivový
na zdobení listy bazalky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mrkev očistíme, pokrájíme na nudličky a šalotku na drobno a dáme vařit těstoviny podle pokynů na obale.
-
Než se uvaří těstoviny, na trošce oleje osmahneme šalotku i s mrkví, přidáme
panna cucinu, osolíme, opepříme. Chvíli necháme povařit, než se vše spojí a přidáme hrášek. -
Hotové těstoviny slijeme a nasypeme do omáčky. Dobře promícháme a popřípadě ještě dochutíme.
-
Na talíři zdobíme bazalkou (bazalku můžeme i nasekat na drobno a zamíchat do hotového pokrmu).
