Langoše mají být správně velké, kulaté a nafouklé. Pokud je připravíte podle našeho dnešního fantastického receptu, upečete je ve správně rozpáleném oleji, přidáte zakysanou smetanu a tvrdý sýr, budou Vaše chuťové buňky v sedmém nebi.
Určitě je musíte vyzkoušet. Bezpodmínečně, uvidíte.
Ingredience
- 500 g mouky
- 350 ml vody
- 20 g čerstvých kvasnic
- 1,5 lžičky cukru
- lžíce soli
- 2 polévkové lžíce oleje
Náplň
- Zakysaná smetan a sýr
- 100-200 ml oleje
Postup
- Smíchejte kvasnice s ½ lžičkou cukru, přidejte čajovou lžičku mouky a trochu vody. Nechte směs odpočívat 10 minut.
- Smíchejte i zbytek surovin kromě oleje a pomalu přidejte připravenou směs. Vypracujte těsto.
- Těsto zakryjte folií a nechte 40 minut odpočívat.
- Přidejte k těstu olej. Propracujte, zabalte znovu do potravinářské folie a nechte na vále odpočívat 10 minut.
- Těsto rozdělte na 6 dílů. Vytvarujte z nich kuličky a zabalte jednotlivě do folie. Poté jednotlivě odbalujte a vyválejte placku.
- Langoše smažte na pořádně horkém oleji. Poté potřete smetanou a zasypte sýrem. Dobrou chuť!
Sdílejte tenhle super recept na domácí langoše i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: liveinternet.ru
