Propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Čas přípravy:45 min
Čas vaření:25 min

SUROVINY

Těsto:

5 ksvejce
5 PLkr. cukr
5 PLpolohrubá mouka
2 PLkakao
5 PLvoda
5 PLolej
1/2 bal.prášek do pečiva

Pudink:

700 mlmléko
5 PLkr. cukr
2 bal.vanilkový pudink

Vrch:

500 gzakysaná smetana
3 PLmoučkový cukr
250 mlsmetana ke šlehání
čokoláda na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve uvaříme vanilkový pudink (přidáme cukr, já přidávám 5 lžic, pokud máte raději sladší, klidně přidejte více).
  2. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, postupně přidáme olej a vodu. Nakonec už jen vařečkou přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem a lžící navrstvíme hromádky pudinku.

  3. Dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut.

    Příprava receptu Propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou, krok 1

  4. Po upečení koláč necháme pořádně vychladnout a na vrch navrstvíme smetanovou vrstvu. Smetanu na šlehání vyšleháme s cukrem do tuhé šlehačky a už jen ručně přimícháme zakysanou smetanu. Vrch ozdobíme čokoládou.

    Příprava receptu Propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou, krok 3Příprava receptu Propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou, krok 4