SUROVINY
Těsto:
500 ghladká mouka
4 PLkrystalový cukr
500 mlmléko
1 ksdroždí
1 ksvejce
100 mlolej
špetkasůl
Náplň:
1 ksvanilkový cukr
1 ksskořicový cukr
5 PLcukr
máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ve vlažném mléce si uděláme kvásek s trochou soli a cukru.
-
Kvásek přidáme do prosáté mouky a přidáme vajíčko, cukr, sůl a olej. Necháme alespoň hodinu vykynout.
-
Po vykynutí vyválíme a na vyválené těsto poklademe plátky másla. Nakonec posypeme vanilkovým, skořicovým a kr. cukrem.
Zavineme jako běžný závin a do nastříháme, ne úplně (jako na obr.). -
Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů.
