SUROVINY
Těsto:
2 hrnky polohrubá mouka
3/4 hrnku krystalový cukr
1 hrnek mléko
1/2 hrnku olej
1/2 balíčku prášek do pečiva
2 ks vejce
Na posypání:
1 hrnek kokosu
1/2 hrnku krystalový cukr
Na polití:
250 ml smetana ke šlehání (33%)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejprve si vymícháme mixérem vajíčka s kr. cukrem, postupně přidáme mouku, mléko, olej, prášek do pečiva a celé pořádně vymícháme.
-
Hotové těsto nalijeme na plech vymazaný a vysypaný moukou. Ještě těsto posypeme kokosem a kr. cukrem a dáme péct na 200 st., cca 20 minut do růžova.
-
Upečený koláček ještě teplý polijeme smetanou ke šlehání a můžeme pokapat čokoládovou polevou.
