Väčšina slovákov stále dodržiava tradičné zvyky a na slávnostnú večeru si pripravia vyprážaný rezeň z kapra so zemiakovým šalátom. Existujú však aj iné tradičné slovenské jedlá, ktoré sa oplatí pripraviť.
Napríklad na Nový rok tradícia hovorí, že kto si dopraje tanier šošovky, bude sa v roku nasledujúcom tešiť z peňazí.
Šošovica na kyslo je tradičným slovenským pokrmom, ktorý by sme vedeli jesť dookola.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 600 g šošovice
- 6 g tuku
- 60 g múky
- 30 g cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 10 g cukru
- 10 g horčice
- ocot
- 1 g papriky
- 1 bobkový list
- 1/4 citróna
- soľ
Takto budeme v recepte postupovať:
Šošovicu si deň vopred namočíme a pred varením zlejeme. Cibuľu nakrájajte na kocky. V hrnci rozpáľte tuk a opražte na ňom cibuľu, potom pridajte šošovicu cukor, cesnak, a ešte chvíľu opekajte. Potom zalejte vodou, pridajte soľ, papriku, citrónovú šťavu, bobkový list a nechajte variť približne 20 minút. Potom vlejte ocot, horčicu a chvíľu povarte. Nakoniec celú zmes zahustite múkou a povarte ďalších 6-10 minút. Podávajte s údeninou a chlebom.
Máme hotovo
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: egyszerugyorsreceptek.com
