Tvarohový mazanec nejen na Velikonoce (těsto vhodné i na vánočku)

Čas přípravy: 55 min
Čas vaření: 45 min

SUROVINY

Těsto:

600 g polohrubé mouky
150 g cukr moučka
80 ml oleje
250 g tvarohu (já použila ve vaničce)
3 ks vejce
2 bal. vanilkové cukry
100 g rozinek
strouhaná kůra z 1 citronu
100 ml mléka
1 a 1/2 bal. prášku do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na půl a z každé poloviny vytvarujeme mazanec.
  2. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi.
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut.
  4. Vychladlé můžeme pocukrovat.