SUROVINY
Těsto:
5 ksvejce
7 PLjemný krystalový cukr
7 PLpolohrubá mouka
1 PLvoda
1 PLrostlinný olej
1/2 balíčkůprášek do pečiva Dr.Oetker
Náplň:
400 mlzakysaná smetana
400 mlsmetana ke šlehání 33%
2 ksCréme Olé puding bez vaření s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
podle chuticukr moučkový
jahody, rybíz, banán
Na zdobení:
1 ksčokoláda tmavá
1 ksčokoláda bílá
podle chutiovoce
200 grybízová marmeláda /na potření korpusu/
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Těsto: bílky vyšleháme se špetkou soli na hustou pěnu, po lžících zašleháme cukr, po jednom žloutky, vodu, olej a na nejmenším stupni mouku smíchanou s práškem do pečiva. Upečeme ve vymazané a moukou vysypané formě, průměr 24 cm. Vyjmeme z formy a necháme vychladnout. Teplota 180 ° C 25-30 minut. Údaje jsou orientační.
-
Náplň: šlehačkovou a zakysanou smetanu smícháme, přidáme pudink Créme Olé vanilkový a vyšleháme ručním elektrickým šlehačem na požadovanou hustotu. Podle chuti můžeme přidat moučkový cukr. Nádivku rozdělíme na polovinu.
-
Korpus překrojíme příčně na polovinu. Spodní část potřeme marmeládou, natřeme částí náplně, poklademe ovoce, rybíz, pokrájené jahody, kolečka banánu a zbylou částí jedné poloviny nádivky. Přiložíme druhou polovinu korpusu, kterou jsme také potřeli ze spodní části džemem. Mírně přitlačíme.
-
Zbylou polovinou nádivky potřeme vrch i boky dortu. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou, ovocem. Boky ozdobíme mandlovými lupínky. Dáme do chladu, aby se chutě spojily a můžeme podávat. Dobrou chuť!
